Medeltida smaker

Beskrivning

Hur kunde maten se ut under medeltiden? Vilka rätter åt man och varför? I det här utbildningsklippet återskapas några recept från medeltiden. Samtidigt får du veta mer om vanliga ingredienser och vilka kryddor som användes – samt varför det var viktigt att maten hade ”rätt balans”.

FAKTA:
Artikelnummer: EDU991048
Ålder: Fr. 11 år (Åk. 5–9)
Ämnen: Hem- och konsumentkunskap
Speltid: 5 min
Produktionsland: Tyskland
Produktionsår: 2017
Tal: Svenska
Text: Svenska
Genre: Utbildningsklipp

Läroplansmål

Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 1–6

Miljö och livsstil
• Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.

Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska behandla följande centrala innehåll i årskurs 7–9

Miljö och livsstil
• Olika mattraditioner, deras ursprung och betydelse.